Marketing enogastronomico

L'enogastronomia è sempre stata uno dei pilastri fondamentali del Made in Italy garantendo il successo del sistema produttivo italiano sia sul mercato locale che su quello internazionale contribuendo alla costruzione dell’immagine dell’Italia quale Paese...

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La cucina si sa unisce i popoli, è la prima cosa che noti di un viaggio, è l'argomento di cui si finisce sempre per parlare, perchè si sa: tutti mangiamo. Quando si viaggia quello che fa la differenza è il cibo, almeno per noi italiani che dopo una settimana...

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La globalizzazione, questo “mostro” che ha sconvolto il mondo, accorciato le distanze e uniformato i gusti dei consumatori ha fatto si che si annullasse anche l’identità, siamo davanti ad un produttore global e a un consumatore universale. Pochi anni...

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Lavorare attraverso i Social Media sembra essere la moda del momento, in realtà è una necessità e la naturale evoluzione del old-commerce. Andando ad analizzare le statistiche emerse dalla pubblicazione dei dati Audiweb Febbraio 2012, scopriremo che la...

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Focalizziamo ora l’attenzione sul settore enogastronomico, in questo ambito troviamo dei social network differenti, esclusivamente orientati al cibo e al vino, che potremmo definire di nicchia con la migliore accezione del termine, per il semplice fatto...

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é di fondamentale importanza oggi dare uno sguardo al panorama mondiale e italiano dei Social Network: Facebook con più di 600 milioni di users domina incontrastato con un Market Share del 64,69%[1], seguito da Twitter con 200 milioni di utenti. In Italia...

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Sapete qual'è il nostro problema più grande, e per nostro, intendo di noi italiani? La segmentazione, l'individualismo. Purtroppo è proprio così: le aziende soprattutto le PMI del comparto agroalimentare vanno per la loro strada, piccola e impervia, senza...

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Leggendo qua e la notizie sulla presenza delle PMI alle fiere enogastronomiche viene evidenziato un grande ostacolo da superare rappresentato dall’individualismo, infatti non si riesce ad ottenere quella integrazione tra aziende necessaria per essere...

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